Калининград.Ru

полезный продукт, но в "чистом виде" он мне не нравится. ну никакой!
что с ним съедобное сделать можно?

Морская написано:
сварить, посолить, сметану добавить. Мне нравится.

ок. попробую. это что-то вроде пюре получится?

Морская написано:
да

Чечевицу замочите в холодной воде на 4 часа.
Затем сварите в подсоленной воде с добавлением нарезанной ½ головки лука и 2 зубчиками чеснока.

Оставшиеся лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на части масла, посолите и поперчите.

Шпинат нарежьте и обжарьте на оставшемся масле. Чечевицу смешайте с жареными луком, чесноком и шпинатом.

При подаче полейте сметаной
Vkusno. Glavnoe ne razvarit cecevitsu

Пирожки из слоеного теста с начинкой из нарезанного шпината (я брала даже замороженный, все равно вкусно) и вареного яйца.

А я попробовала как-то сделать коктель: в блендере шпинат, кефир и свеж.огурец. Полезно, а главное, кишечник прочистился, похудела на 3 кг. сразу!

Snezhka написано:


как это сразу???? за один прием коктейля?

Про шпинат в теме "Что готовите сегодня" на первой странице есть пара интересных рецептов

Попробуй сделать салат из шпината и печени птицы. Очень вкусно!!!
Понадобиться: соль, перец, оливковое масло (2 столовые ложки), растительное масло (1 столовая ложка), ветчина (125 грамм), куриная печень (4 шт.), уксус (2 столовые ложки), яблочный уксус (2 столовые ложки), шпинат (250 грамм).

Перебрать, промыть и высушить шпинат.
Нарезать листья шпината полосками, выложить в салатницу, заправить смесью уксуса, растительного масла и соли и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут.
Порезать ветчину полосками толщиной 5 мм. и обжарить их на растительном масле. Выложить поверх шпината.
Разогреть остатки масла и поджарить печень не более 3-4 минут, также выложить ее в салатницу. Добавить уксус и перемешать.
Этот салат отлично подойдет для легкого ужина. приятного..........

"Лазанья со шпинатом"
Ингредиенты
* Картофеля — 750 г
* Моркови — 2 шт
* Воды — 1/2 л
* Зубчик чеснока — 2 шт
* Масла — 1 ст. л.
* Шпината (можно замороженного) — 500 г
* Молока — 250 мл
* Сыр гауда — 150 г
* Перец соль
* Орех

Рецепт
1.Картофель и морковь почисти и нарежь тонкими ломтиками.В кипящей воде отвари сначала в течении 5 мин,а затем в течении 3 мин морковь.Слей бульон от овощей в отдельную посуду.Очисти и нарежь мелкими кубиками лук и чеснок,спассеруй их в оливковом масле до прзрачности.Добавь заранее подготовленный шпинат и туши всё вместе примерно 10 мин.

2.Приготовь соус.
Подрумянь на сливочном масле муку.Влей в неё постепенно 250 мл овощного бульона и олока.Доведи до кипеия.Растопи в этой массе 100 г тёртого сыра,посоли и поперчи.В смазанную жиром форму с высокими бортами слоями выложи кар-
тофель,морковь,шпинат,залей сырным соусом.Посыпь остатками сыра.Запекай в духовке около 30 мин.

Я добавляю в суп-пюре (кур.грудка, брокколи, зел.лук (можно и лук-репка), ну и шпинат - все отварить в подсоленой воде и в блендер). Подается с сухариками (можно обжарить с чесночком)
А еще вкусно курочку фаршировать. Моксовать можно с чем угодно и с курагой и с гречкой. Шпинат впитывает в себя соки. Получается очень вкусно. Ням-ням!

А я добавляю его во все супы.

А мороженный шпинат надо размораживать или как?

Надежда написал:

Разморозьте и отожмите.
Варить его долго не надо, а то получается каша какая-то и все полезности вывариваются.

Ошпарить кипятком, полить бальдамическим уксусом, семгу нарезать кубиками, авакадо и оршки кешью. Все заправить оливковым маслом. Приятного аппетита!!!

Кузенька написал:


А я его что-то не люблю

Да, со сметанкой , жаренный шпинат отлично пойдет)